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2015年7月16日 (木)

花咲ガニ漁解禁!! かに茹で上げの様子

  2015年、7月10日 根室で花咲ガニ漁が解禁されました。
 翌11日には根室、歯舞、落石の3港で
 約12トン­が初水揚げされました。

  今回は市内水産会社の杉山水産様ご協力のもと、
 花咲ガニの茹で上げる様子を
 撮影させていただ­きました。

  道東でしか水揚げされない
 花咲ガニ。 みずみずしい身で
 濃厚な味わいながら
 ちょっと甘みがあります。

詳しくは、根室市観光協会をご覧ください。

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